 |
ПИТАТЕЛЬНЫЕ КОМПОНЕНТЫ
Пища - это большая ценность, которая доставляет организму человека энергию. Это также источник веществ, которые благотворно влияют на организм человека и сохраняют его в хорошей форме. Питание влияет на содержание процессов, протекающих в организме человека.
К необходимым питательным компонентам относятся аминокислоты (белки), углеводы, жир, витамин, электролиты, минералы (следовое количество)
ПРОТЕИНЫ
Протеины (простые белки) - сложенные единственно из аминокислот.
АМИНОКИСЛОТЫ
Белки принимают участие в процессе роста и восстановления тканей, влияют также на хорошее функционирование организма. Организму человека нужны аминокислоты, которые участвуют в процессе синтеза белок. Среди аминокислот выделяем: заменимые и незаменимые аминокислоты. Восемь аминокислот для организма человека - это незаменимые аминокислоты (их надо брать из естественной среды, организм человека не в состоянии выработать их сам). Остальные заменимые аминокислоты, то есть такие, которые организм может выработать сам (при условии, что доставлены ему соответствующие питательные компоненты).
Структурные единицы аминокислот - это Л-аминокислоты, так называемые природные аминокислоты.
В состав большинства питательных продуктов входят белки (протеины). Самые популярные из них - это: хлеб, хлеба, молоко и его фабрикаты, мясо.
Большинство аминокислот используется в процессе синтеза лекарственных средств.
Предыдущая сторона
|
|
ЕМАЙЛ: 
